Este fin de semana se celebró en Oviedo, las V Jornadas de apicultura, 3 días muy intensos, y no podíamos dejar pasar la ocasión de acudir a este evento organizado en tierras asturianas.

Empezamos el viernes con una cata de mieles, mieles de diferentes puntos de España, todas ellas únicas.

Para mí era la primera vez que disfrutaba de una cata de mieles de manos de David Herrero Rico, experto catador, donde pudimos aprender todo lo relacionado con la cata, una experiencia de sabores increíble.

Mieles de brezo, azahar, romero, milflores…así hasta un total de 16 catas.

Seguro que la miel que no dejo a nadie indiferente  por su sabor tan particular fue la miel de madroño…hay que probarla para opinar sobre ella.

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La segunda jornada, fueron 12 horas intensas de charlas sobre las abejas, tratamientos, seguros, formas de trabajar en la colmena. Una jornada donde expertos apicultores de toda España nos ofrecieron su forma de llevar una explotación apicola y todo lo que conlleva.

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Y finalmente el domingo donde Lolo Andrade (experto en vespa velutina) nos enseño como combatir a esta especie invasora destructiva. Por dejar unos datos que nos aporto, se come abejas, pero no son las únicas que se arrasan en el ecosistema, acaban con mocas, mariposas, abejorros, saltamontes…lo que supone para la cadena alimenticia en la naturaleza. Tenemos que actuar y pronto.

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Solo puedo dar las gracias por  lo bien que estaba todo organizado, las exposiciones de los participantes, las charlas abiertas y llenas de contenido. Con las abejas hay que formarse día a día y no pensar que ya esta todo echo con cuatro directrices.

El cambio climático, la velutina, la varroa, hacen que nos pongamos todos las pilas para llevar una explotación apicola sana y con garantías de obtener la mejor miel. Saludos tater@s¡¡